つくば市の居酒屋「炭火焼居酒屋牛タン和助」。熟成牛タンを地酒と堪能

72時間かけて熟成させた牛タンを、様々な調理法で堪能しませんか？
茨城県つくば市、研究学園駅からすぐ近くの場所にある「炭火焼居酒屋牛タン和助」。
本場仙台流を踏襲して仕上げる、手間暇かけた逸品をご提供します。
居酒屋の気軽さでちょっと上質なお食事を楽しんでいただける当店は、
普段使い以外にもお仕事帰りの宴会やカジュアルな接待、記念日利用にも人気です。
しっかりとお腹を満たしたい時には、コースのご利用がおすすめ。
シーンに合わせた使い方で、美味しいひと時をお過ごしください。

とことん質の良さを追求した和助の牛タンは、一味も二味も違います。
ご提供しているのは、厳選した上質なお肉のみ。
1本を塊でまるごと仕入れることで、様々な部位に切り分けられる他、72時間の熟成や、確かな技術で下処理ができるなど…。美味しさをより一層引き出す工夫が叶っています。手間暇を一切惜しまず旨味を最大級に際立たせた、お客様の感動を誘うような深い味わいが当店の自慢です。